為慶祝中華全國(guó)總工會(huì)成立100周年、我校建校66周年，5月18日上午，由校工會(huì)主辦、后勤管理服務(wù)中心承辦的第九屆校園廚藝大賽在龍湖東校區(qū)北苑食堂廣場(chǎng)圓滿落幕。校工會(huì)主席蔣曉華、副主席胡春桃，后勤管理服務(wù)中心書記、主任胡尊亮參加活動(dòng)。來(lái)自全校各分工會(huì)及學(xué)生組織共17支隊(duì)伍同臺(tái)競(jìng)技，共同為全校師生呈現(xiàn)了一場(chǎng)饕餮盛宴。

“滋——”隨著食用油在鍋中綻開細(xì)密的油花，肉香混著藕香的氣息撲面而來(lái)，另一邊牛肉與青紅椒塊在爆炒中發(fā)出“噼啪”聲響——校慶氛圍與煙火氣息交融，選手們各顯神通，從刀工到火候，從調(diào)味到擺盤，每一道工序都精益求精。食堂菜品展示席上，師生們舉著手機(jī)穿梭在各個(gè)展示席之間，鏡頭不時(shí)對(duì)準(zhǔn)學(xué)校引進(jìn)餐飲服務(wù)企業(yè)的精美展示作品。別具匠心的擺盤搭配、精湛的雕花藝術(shù)，引得師生連連贊嘆。來(lái)自蚌埠市知名餐飲企業(yè)行政總廚、高校后勤部門負(fù)責(zé)人組成的評(píng)委組，根據(jù)菜品的口感、質(zhì)感、觀感、營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生以及創(chuàng)新性等方面進(jìn)行綜合評(píng)分，并依據(jù)現(xiàn)場(chǎng)操作規(guī)范、衛(wèi)生紀(jì)律等要求，評(píng)選出本次大賽各個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)。

最終，金融學(xué)院、后勤管理服務(wù)中心分工會(huì)奪得一等獎(jiǎng)，藝術(shù)學(xué)院、會(huì)計(jì)學(xué)院、體育教學(xué)部、經(jīng)濟(jì)學(xué)院分工會(huì)獲得二等獎(jiǎng)，法學(xué)院、馬克思主義學(xué)院、圖書與信息中心、統(tǒng)數(shù)學(xué)院、工商管理學(xué)院、文學(xué)院分工會(huì)獲得三等獎(jiǎng)，管理科學(xué)與工程學(xué)院、機(jī)關(guān)一、機(jī)關(guān)二分工會(huì)，伙食管理委員會(huì)、美食協(xié)會(huì)獲得參與獎(jiǎng)。

美食品鑒活動(dòng)中，師生歡聚北苑食堂廣場(chǎng)，共慶校慶、共享美食，現(xiàn)場(chǎng)歡聲笑語(yǔ)，其樂(lè)融融，在美食分享中傳遞歡樂(lè)與祝福。

（撰稿：后勤管理服務(wù)中心 汪思玲 薛榮玉；攝影：黨委宣傳部 后勤管理服務(wù)中心 金潔；審核：后勤管理服務(wù)中心 胡尊亮）